Odată cu dezvoltarea și maturizarea tehnologiei la temperaturi joase, tot mai mulți producători aleg azotul lichid pentru răcirea matrițelor metalice. Acesta poate crește rezistența și rigiditatea cuțitelor și a altor matrițe de produse cu 150% sau chiar 300%, poate îmbunătăți calitatea produselor și poate economisi costurile de producție.
Echipamentele criogenice inteligente din seria SJ600 sunt proiectate de compania noastră în funcție de nevoile clienților. Sistemul constă dintr-un sistem de admisie a aerului, un sistem de admisie a aerului încălzit, un sistem de stocare a azotului lichid și un sistem inteligent de control. Sistemul adoptă cea mai recentă tehnologie electronică și tehnologie de dispersie a temperaturii azotului lichid, iar procesele de răcire, temperatură constantă și încălzire sunt uniforme și stabile. Produsele pot fi proiectate în specificații orizontale, verticale, dreptunghiulare, cilindrice și alte, fiind proiectate și fabricate conform cerințelor clientului.
Caracteristici principale:
● Echipamentul este fabricat din oțel inoxidabil alimentar, iar partea mecanică este special ranforsată;
● Suprafață vopsită în câmp electrostatic, culori diferite sunt opționale;
● Stratul special de izolație poate bloca eficient schimbul de căldură dintre vasul interior și învelișul exterior.
● Design special pentru deschiderea ușoară a capacului.
● Echipat cu un buton dedicat pentru ușă pentru a asigura etanșarea completă și blocarea fiabilă;
● Există role de bază pentru a se asigura că solul nu este deteriorat;
● O rețea cu capacitate de rețea, toate dispozitivele pot fi conectate între ele; (opțional)
● Dimensiunea și capacitatea pot fi proiectate în funcție de cererea clientului;
● Interfață de calculator ușor de utilizat; ușor de utilizat.
1.SJ CRYO este singura companie care poate furniza un sistem complet de stocare a probelor biologice cu azot lichid în China. Deținem brevetele pentrucel/cea/cei/celeîntregul sistem; proiectăm, dezvoltăm și producem întregul sistem singuri.
2. Întregul sistem include un sistem de umplere cu azot lichid (rezervor mare de azot lichid, conductă criogenică și sistem de transfer de lichid criogenic), un sistem de depozitare a probelor (recipient din oțel inoxidabil pentru azot lichid biologic, recipient de umplere cu azot lichid și accesorii) și un sistem de gestionare a monitorizării (software de monitorizare, software de gestionare și...).biografiesistem de gestionare a siguranței bancare).
3. Produsele și sistemele noastre depășesc standardele internaționale prin tehnologie de bază, eficiență a costurilor și servicii post-vânzare.
SJ CRYO se combină cu situația dezvoltării industriei înghețatei în mașina de umplere a înghețatei cu azot lichid, fiind ușor de utilizat și având avantaje de costuri de funcționare reduse.
Odată cu dezvoltarea societății, cererea tot mai mare a oamenilor pentru înghețată și băuturi reci pentru un gust mai bun, în special înghețata cu azot lichid, contribuie la dezvoltarea în continuare a industriei. Fie gustul înghețatei cu azot lichid, fie atmosfera afumată sunt cu adevărat fascinante pentru oameni.
Înghețata și băuturile reci cu azot lichid sunt foarte populare în anumite zone, dar abia acum încep să apară și în alte zone. Motivul este nimic mai puțin decât prețul producției și dezvoltării străine a acestui produs, iar după livrarea la noi, prețul său este foarte ridicat.
Caracteristici ale produsului:
● Sănătos
Azotul lichid este prezent în aer pentru a obține un produs non-toxic, inert și care nu reacționează cu alte ingrediente din înghețată. În timpul procesului de congelare, materia primă pentru înghețată este înconjurată de azot pentru a reduce contactul cu aerul, eliminând aproape complet decolorarea și râncezirea grăsimilor prin oxidare, eliminând mirosul de ulei cauzat de oxidare. Reducerea rapidă a temperaturii poate încetini reacția biochimică a înghețatei și poate reduce seria de metamorfisme cauzate de enzime; azotul lichid afectează bacteriile și alte microorganisme, prevenind sufocarea și inhibarea acesteia, menținând astfel prospețimea, culoarea, parfumul și valoarea nutritivă originală a înghețatei și a băuturilor reci.
● Bun gust
Prepararea înghețatei folosind congelarea cu azot lichid la o temperatură scăzută de -196 ℃ poate produce rapid materiale cristaline, prin zona de congelare rapidă. Azotul lichid este un lichid care poate intra în contact strâns cu toate părțile neregulate ale alimentelor, astfel încât rezistența la transferul de căldură este minimă; la fel ca o coajă de ou, în general, se fixează ferm în aportul de nutrienți. Înghețata din interiorul cristalelor de gheață este mică și uniformă, se mănâncă natural, fin și nu lasă o senzație aspră.
● Modelare bună
Înghețata asemănătoare ciocolatei și cremei este produsă prin impregnare cu azot lichid. Datorită timpului de contact direct dintre suprafața ciocolatei și azotul lichid este extrem de scurt, temperatura de înghețare a ciocolatei este mult mai mică decât temperatura înghețatei interioare. Dilatarea și contracția termică a ciocolatei este înfășurată strâns în stratul interior al înghețatei, astfel încât stratul exterior nu se poate dezlipi ușor. În același timp, datorită temperaturii foarte scăzute de congelare cu azot lichid, duritatea ciocolatei și a cremei este mai mare, aspectul crocant al pielii este foarte neted și neted, nu produce topire, lipire, crăpare la suprafață, desprindere etc. Indicatorii senzoriali ai calității înghețatei cu azot lichid sunt semnificativ mai buni decât cei ai echipamentelor frigorifice convenționale pentru produsele congelate.
Caracteristici structurale:
●Echipament de umplere fără electricitate, consum redus de energie;
●Corp din oțel inoxidabil;
●Structură cu eliberare rapidă, ușor de conectat;
●Izolație multistrat în vid înalt, evaporare redusă a azotului lichid;
●Control mecanic, rată scăzută de defecțiune;
●Presiunea de refulare este scăzută, siguranța ridicată;
●Duzele de filtrare resping impuritățile;
●Roți universale cu frână pentru a facilita deplasarea în spațiu mic;
●Înălțimea este confortabilă pentru operare;
●Poate fi modernizat la control electric;
●Barul poate fi personalizat sub dulap;
PARTENER COOPERATIV
